Recette : Quinoa pilaf à la tomate

Rubrique : Plat

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de quinoa - 1 oignon - 25 cl de jus de tomate - huile d'olive - sel et poivre

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Description :

Rincer très soigneusement le quinoa, sinon il est amer. Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive avec le quinoa.
Ajouter le jus des tomate. et de l'eau de façon à recouvrir le quinoa.
Saler, poivrer, couvrir et laisser cuire pendant environ 10-15 minutes, le liquide doit disparaitre totalement.
Le quinoa est cuit lorsque vous voyez le germe de la graine. Bon appétit!

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