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Recette Quiche mditranenne

Quiche mditranenne

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette de fte

La recette en quelques mots:
quiche, m, dit, ran, enne, recette, f, te

 

Prparation Recette Quiche mditranenne

Dans un rcipient, battre les oeufs avec la crme, y ajouter le sel, le poivre, la muscade. Couper le basilic et le persil finement et ajouter la prparation.
Dtailler en petit cube le chvre et l'incorporer sans l'craser.
Faire cuire les lardons (sauf si vous utilisez le jambon) dans une pole sche, afin d'enlever l'excs de gras.
Mettre la pte dans votre moule et piquer le fond.
Y disposer les lardons (ou jambon) dans le fond, par dessus y mettre des rondelles fines de tomates puis verser la prparation.
Veiller ce que tout soit dispos uniformment car tout le monde doit goter autre chose que la pte.
Enfourner 180-200C pendant 30 minutes.
Dguster chaud ou froid avec une salade verte.

Ingrdients Recette Quiche mditranenne

- 200 g de lardons fums ou de jambon en ds
- 20 cl de crme frache
- 4 oeufs
- 1 tomate
- 50 g de chvre frais
- sel et poivre
- muscade rpe
- basilic, persil frais ( 3 feuilles chacun)
- 1 rouleau de pte brise

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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