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Recette Quiche lorraine

Quiche lorraine

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Oeuf / Fromage

La recette en quelques mots:
quiche, lorraine, plat

 

Prparation Recette Quiche lorraine

Foncer un moule tarte avec la pte feuillete.

Peler et mincer l'oignon.
Dans une pole faite revenir l'oignon et les lardons.

Dans un saladier, casser les trois oeufs.
Ajouter la crme frache, le lait, saler, poivrer et muscadier.
Bien mlanger.

Dans le fond de tarte, rpartir les oignons et les lardons.

Verser l'appareil oeuf, crme frache dans le fond de tarte.
Mettre au four 210 (th7) pendant 30 mn.

Baisser le four et/ou couvrir d'une feuille de papier aluminium si la tarte colore trop rapidement.

Servir chaud avec une salade verte.

Ingrdients Recette Quiche lorraine

- 1 pte feuillete
- 3 oeufs
- 25 cl de crme frache liquide
- 25 cl de lait
- 200 g de lardons (natures ou fums)
- 1 oignon
- noix de muscade
- sel et poivre du moulin

 

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