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Recette Quiche lorraine

Quiche lorraine

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
quiche, lorraine, plat

 

Prparation Recette Quiche lorraine

Couper le lard en petits morceaux, faire revenir les lardons dans une pole avec le beurre, goutter-les.
Casser les oeufs dans un saladier et les battre avec la crme frache, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Etaler la pte brise sur un plan de travail farin une abaisse trs fine, disposer l'abaisse sur un moule tarte beurr, piquer la pte avec une fourchette, rpartir les lardons sur le fond du tarte, verser au dessus la prparation des oeufs-crme.
Faire cuire dans un four chaud pendant 20 minutes.
Servir chaud ou tide.

Ingrdients Recette Quiche lorraine

- 300g de pte brise
- 1dl de lait
- 1dl de crme frache
- 3 oeufs
- 150g de lard fum
- 50g de beurre
- sel, poivre et muscade

 

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