Recette Quiche aux champignons et pomme de terre
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Pâtes / Riz / Patates
La recette en quelques mots:
quiche, champignons, pomme, terre, entrée
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Pâtes / Riz / Patates
La recette en quelques mots:
quiche, champignons, pomme, terre, entrée
Préparation
Laver et éplucher le pomme de terre, couper-les en petit cubes et faire cuire dans l'eau bouillante salé.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, les oeufs, la crème, sel et poivre.
Etaler la pâte brisée et en foncer un moule à tarte beurré, mettre au dessus les cubes de pomme de terre et les champignons dorés et répartir la crème.
Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 30 minutes.
Servir chaud.
Ingrédients
- pâte brisée- 1 boîte de champignons
- 1 pomme de terre
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 2 cuillerées à soupe de poudre d'amande
- 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé
- 2 oeufs
- 15cl de crème fraîche
- sel, poivre
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