Recette Pure de pommes de terre, noix et roquefort - Recettes Pure

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Recette Pure de pommes de terre, noix et roquefort

Pure de pommes de terre, noix et roquefort

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Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 40 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
pur, e, pommes, terre, noix, roquefort, plat

 

Prparation Recette Pure de pommes de terre, noix et roquefort

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire la vapeur environ 25 min jusqu' ce qu'elles soient trs molles.
Puis, les craser la fourchette ou au presse-pure dans une casserole.
Chauffer feu trs doux et y ajouter le beurre en morceaux et le lait bouillant tout en remuant.
Rajouter du lait ou en mettre moins selon la consistance dsire.
Emietter le roquefort.
Broyer les cerneaux de noix dans un mini hachoir ou les concasser finement (il faut broyer en poudre toutes les noix, il ne doit pas rester de morceaux).
Rajouter noix et roquefort la pure.
Bien mlanger le tout puis saler et poivrer selon ses gots. Servir sans attendre!

Ingrdients Recette Pure de pommes de terre, noix et roquefort

- 750 g de pommes de terre
- 100 g de roquefort
- 30 g de cerneaux de noix
- 40 g de beurre
- 20 cl de lait
- sel, poivre

 

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