Recette Pure de pommes de terre beurre d'escargot - Recettes Pure

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Recette Pure de pommes de terre beurre d'escargot

Pure de pommes de terre beurre d'escargot

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4 a 6

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
pur, e, pommes, terre, beurre, escargot, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Pure de pommes de terre beurre d'escargot

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire l'eau bouillante sale.
Pendant ce temps faites fondre les oignons coups en lamelles dans le beurre d'escargot.
Lorsque les oignons sont prs les passer au mixer.
Rajouter du sel et du poivre cette pte (vous pouvez rajouter un peu d'ail si vous tes vraiment adepte).
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les craser puis ajouter la pure d'oignons.
Si cette pure n'est pas assez fondante rajouter de la crme fraiche et/ou du beurre.
Goter et rectifier l'assaisonnement.

Ingrdients Recette Pure de pommes de terre beurre d'escargot

- 10 grosses pommes de terre
- 2 cuillres soupe de beurre d'escargot
- 3 gros oignons
- beurre demi-sel
- crme frache
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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