Recette Pure d'aubergines - Recettes Pure

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Recette Pure d'aubergines

Pure d'aubergines

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
pur, e, aubergines, entr, e

 

Prparation Recette Pure d'aubergines

Laver les aubergines et faire-les griller de tous les cts dans le four.
Peler-les soigneusement et passer-les au mixer.
Prparer la sauce en mlangeant le jus de citron, l'huile de ssame, l'ail cras et le sel.
Mettre la pure d'aubergine dans un plat de service, saupoudrer de persil hach et de grains de grenade, arroser d'huile d'olive.
Servir frais.

Ingrdients Recette Pure d'aubergines

- 3 d'aubergines
- 3 cuilleres soupe d'huile de ssame (tahin)
- Le jus d'1 citron
- 1 cuillere soupe de persil hach
- 1 gousse d'ail cras
- Un peu de grains de grenade
- 2 cuilleres soupe d'huile d'olive
- sel

 

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