Recette : Purée aux deux carottes

Rubrique : Légume / Végétarien, Plat

Auteur : webmaster Niveau : facile Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 10 belles carotte. - crème fraiche - beurre - sel, poivre

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Description :

Eplucher les 10 carottes.
Plonger 9 d'entre elles dans de l'eau bouillante et salée pendant 25 minutes.
Passer les carotte. au mixer et ajouter la crème fraîche. Raper la dernière carotte et l'incorporer au mélange.
Saler, poivrer... et déguster!

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