Recette Poulet sauce au porto blanc - Recettes Poulet

Nos Recettes


Recette Poulet sauce au porto blanc

Poulet sauce au porto blanc

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 85 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, sauce, porto, blanc, volaille

 

Prparation Recette Poulet sauce au porto blanc

Faire macrer les raisins secs dans le porto blanc durant trois heures au moins.
Ensuite, cuire le poulet au four avec un peu de sauge. Lorsqu'il est dor, l'arroser de vin blanc.
Quand le poulet est cuit, l'enlever du plat et le dglacer avec le porto blanc filtr. Le verser alors dans une pole, ajouter de la crme frache allge et la confiture de myrtille.
Porter bullition, ajouter les raisins secs et un peu de liant pour sauce. Laisser paissir un peu et servir le poulet napp de cette sauce, accompagn de croquettes ou de petite pommes de terre risssoles.

Ingrdients Recette Poulet sauce au porto blanc

- 1 poulet fermier
- 1 bote de raisins blancs secs
- 2 dl de porto blanc
- 1 dl de vin blanc
- 1 cuillre soupe de confiture de myrtille
- 25 cl de crme frache allge
- liant pour sauce (farine / Mazena)
- sauge
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules ������������š���� la cr����������������me CrÚme de légume PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Moules à la crÚme Créme anglaise Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÊme anglaise Gateau au chocolat Pâte à pizza P���¢te ���  pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Poulet Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Tiramisu Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e CrÚme anglaise Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Couscous Moules à la crÃÃ ¡me Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes