Recette Poulet pic au beurre de cacahute - Recettes Poulet

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Recette Poulet pic au beurre de cacahute

Poulet pic au beurre de cacahute

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Temps total: 80 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 1h30 heure

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, pic, beurre, cacahu, te, volaille

 

Prparation Recette Poulet pic au beurre de cacahute

Pour le poulet :
Dans une casserole, faire dorer l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Pendant ce temps, dcouper les blancs de poulet en ds.
Les faire revenir 5 min avec l'oignon
Ajouter les lgumes surgels pour wok.
Mlanger le tout jusqu' ce que les lgumes soient dgels.
Ajouter, le gingembre, l'ail coup en 4, la banane en rondelles, la tomate en morceaux, le piment de Sambale et le beurre de cacahute.
Mlanger bien le tout.
Ajouter de l'eau du robinet jusqu' hauteur du mlange.
Couvrir et laisser mijoter feu moyen-doux pendant minimum 1h30 heure.
Mlanger rgulirement.
Pour l'accompagnement : salade de tomate piquante
Hacher l'chalote.
Dcouper les tomates en tout petits ds.
Mettre le tout dans un petit saladier.
Y ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le piment de Sambale et saler gnreusment.

Ingrdients Recette Poulet pic au beurre de cacahute

- 4 blancs de poulet
- 300 g de lgumes surgels pour wok
- 1 tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 banane
- 4 bonnes cuillres soupe de beurre de cacahute
- 2 cuillres caf (rases) de gingembre en poudre
- 1 cuillre caf de piment de Sambale (quantit dsire, attention, c'est fort !)
- sel, poivre
Pour accompagner : salade de tomate piquante
- 3 belles tomates
- 1 citron
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
- piment de Sambale (quantit dsire, attention...)

 

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