Recette Poulet en robe caramel et cacahutes - Recettes Poulet

Nos Recettes


Recette Poulet en robe caramel et cacahutes

Poulet en robe caramel et cacahutes

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, en, robe, caramel, cacahu, tes, volaille

 

Prparation Recette Poulet en robe caramel et cacahutes

Dans une grosse pole (ou un fait-tout), faites dorer les pilons de poulet sur un lit d'oignon mincs, et dans un fond d'eau sale et poivre votre got. A feu doux...
Pas la peine de rajouter d'huile, la graisse de la viande va fondre dans le jus petit petit...
Au bout de 7/8mn, rajoutez la moiti des cacahutes haches finement, avec les sucres (ainsi que le beurre de cacahutes si vous en avez). Dlayez bien le tout dans le fond de la pole avec 1 spatule en bois, et retournez les pilons pour qu'ils s'habillent de cette sauce. Toujours feu doux... Si a accroche un peu, rajoutez des cuillres soupe d'eau.
6/7 min plus tard, finalisez la sauce en y ajoutant le lait de coco, et le reste de cacahutes entires. Remuer bien le fond avec la spatule pour que la sauce se mlange.
Couvrez et laissez cuire feu doux pendant 10 15 min maxi en retournant rgulirement les pilons dans le fond de sauce.
Veillez ce que le feu soit trs doux pendant toute la dure de la cuisson.

Ingrdients Recette Poulet en robe caramel et cacahutes

- 8 petits pilons de poulet (bas de la cuisse)
- 1 grosse poigne de cacahutes
- 4 morceaux de sucre
- 1 gros oignon
- 1 petite brique de lait de coco (25/30cl)
- 2 grosses cuillres soupe de beurre de cacahutes (facultatif)
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Boeuf Moules ������������š���� la cr����������������me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Poulet Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Pâte à pizza Moules à la crÃÃ ¡me CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allégée Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me CrÊme anglaise Tiramisu Couscous CrÚme anglaise Moules à la crÚme Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Pâte à pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ P���¢te ���  pizza Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes