Recette Poulet crole au lait de coco accompagn de bananes dores la pole - Recettes Poulet

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Recette Poulet crole au lait de coco accompagn de bananes dores la pole

Poulet crole au lait de coco accompagn de bananes dores  la pole

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Volaille

La recette en quelques mots:
poulet, cr, ole, lait, coco, accompagn, bananes, dor, es, po, volaille

 

Prparation Recette Poulet crole au lait de coco accompagn de bananes dores la pole

Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte, faites-y dorer les morceaux de poulet.
Ajoutez les oignons et l'ail, faites dorer 5 minutes puis ajouter les tomates.
Remuez et faites cuire 10 minutes feu moyen.
Ajoutez le curry et le safran puis le vin et le bouillon de volaille.
Portez bullition, baissez le feu, couvrez et faites cuire 30-40 minutes feu doux.
Le poulet doit tre tendre.
Ajoutez alors le lait de coco et faites cuire 5 minutes feu doux.
Gotez, salez, poivrez votre convenance.
Servez avec du riz blanc et ajoutez quelques bananes jaunes dores la pole dans un peu de beurre.
Rgalez vous !!!!

Ingrdients Recette Poulet crole au lait de coco accompagn de bananes dores la pole

- 3 cuillres soupe d'huile
- 6 morceaux de poulet
- 2 oignons hachs grossirement
- 2 gousses d'ail ecrases
- 2 tomates mondes l'eau bouillante et concasses
- 1 cuillre caf de curry
- 1 pince de filaments de safran
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de volaille
- 35 cl de lait de coco
- sel, poivre

 

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