Recette Poulet citron / oignons (poulet yassa) - Recettes Poulet

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Recette Poulet citron / oignons (poulet yassa)

Poulet citron / oignons (poulet yassa)

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Temps total: 85 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 55 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, citron, oignons, poulet, yassa, volaille

 

Prparation Recette Poulet citron / oignons (poulet yassa)

La veille, dcoupez votre poulet que vous ferez mariner toute une nuit dans le jus des citrons et avec les pices.
Le lendemain, mettez 6 cuillres d'huile d'olive (ou autre matire grasse) dans votre cocotte, ajoutez les oignons coups en rondelles.
Faites revenir les oignons une trentaine de minutes feu doux afin qu'ils soient trs tendres.
Pendant ce temps, faites grillez vos morceaux de poulet sur la plaque du four.
Quand les oignons sont cuits, ajoutez les morceaux de poulet grills et 5 cuillres soupe du jus o le poulet marin ainsi qu'un verre d'eau.
Fermez la cocotte et laissez cuire 25 30 mn.

Ingrdients Recette Poulet citron / oignons (poulet yassa)

- 1 poulet
- 6 citrons
- 1 kg voire 1,5 kg d'oignons
EPICES :
- 1 feuille de laurier
- 2 petits piments
- colombo
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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