Recette Poulet aux fruits secs et amandes - Recettes Poulet

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Recette Poulet aux fruits secs et amandes

Poulet aux fruits secs et amandes

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, fruits, secs, amandes, volaille

 

Prparation Recette Poulet aux fruits secs et amandes

Malaxer le beurre ramolli avec les amandes (poudre + effiles), les pignons et les raisins. Salez et poivrez.
Farcir les blancs de poulet chacun avec 1/4 de la prparation.
Faire cuire 20 minutes sur feu doux dans une cocotte fond pais avec le beurre et le jus de citron, retourner mi-cuisson.
Servir avec un mlange de crales (bl, semoule, peautre) ou du boulgour.

Ingrdients Recette Poulet aux fruits secs et amandes

- 100 g de beurre + 20 g pour la cuisson
- 40 g d'amandes en poudre
- 40 g d'amandes effiles
- 40 g de pignons de pin
- 40 g de raisins de Corinthe
- 4 blancs de poulet ouverts en portefeuille
- 1/2 jus de citron
- sel, poivre

 

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