Recette Poulet aux ciboulettes la vapeur (vietnam) - Recettes Poulet

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Recette Poulet aux ciboulettes la vapeur (vietnam)

Poulet aux ciboulettes  la vapeur (vietnam)

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Temps total: 40 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Recette du monde Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, ciboulettes, vapeur, vietnam, recette, monde

 

Prparation Recette Poulet aux ciboulettes la vapeur (vietnam)

Bien mlanger du sel, du poivre, l'chalote avec le poulet. Laisser reposer pendant 30 min.
Mettre une couche d'environ 3 cm de ciboulette dans une marmite, y poser le poulet, y verser le jus de noix de coco (ou de l'eau, par dfaut) , sans dpasser le niveau de la couche de ciboulette.
Faire cuire feu moyen jusqu' l'bullition puis rduire le feu et continuer la cuisson pendant environ 30 min.
Servir le poulet sans la ciboulette, accompagn d'un mlange de sel, de poivre et de jus de citron.
Le poulet a l'arme de la ciboulette.

Ingrdients Recette Poulet aux ciboulettes la vapeur (vietnam)

- 1 poulet de 1,2 kg
- 1/2 cuillre caf de sel
- 1/2 cuillre caf de poivre
- 1 cuillre soupe d'chalote
- 3 bouquets de ciboulette
- jus de noix de coco (facultatif)

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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