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Recette Poulet la crme

Poulet  la crme

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Temps total: 85 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 1h15 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Plat

La recette en quelques mots:
poulet, cr, me, volaille

 

Prparation Recette Poulet la crme

Nettoyez les champignons et coupez-les en rondelles.
Epluchez et mincez les chalottes.
Faites revenir le poulet dabs l'huile.
Videz la sauteuse et remplacez par les champignons et les chalottes dans le beurre, remettez le poulet et flambez avec le calvados.
Ajoutez un verre d'eau, le bouquet garni, sel, poivre et laissez mijoter sur feu doux.
Aprs 1h de cuisson, ajoutez la crme fraiche, mlangez et laissez 15mn.
Saupoudrez de fines herbes,et servez.

Ingrdients Recette Poulet la crme

- 1 poulet coup en morceaux
- 500g de champignons de Paris
- 5 cl de calvados
- 3 chalottes
- 1 bouquet garni
- 15 cl de crme fraiche
- 3 cuill soupe d'huile
- 40g de beurre
- 2 cuill soupe de fines herbes haches
- sel
- poivre

 

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