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Recette Poulet la chinoise

Poulet  la chinoise

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Temps total: 55 mn
Temps de prparation: 35 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
poulet, chinoise, volaille

 

Prparation Recette Poulet la chinoise

Couper le poulet en gros cubes.
Couper les poivrons et l'oignon en gros morceaux.
Tremper le poulet dans le blanc d'oeuf et ajouter la farine et bien mlanger pour en imprgner les morceaux.
Chauffer la valeur d'un verre d'huile dans une pole et faire cuire le poulet sans coloration le poulet doit tre blanc sur toutes les faces.
Retirer le poulet et le rserver.
Jeter l'huile de cuisson et faire revenir les lgumes (5 mn).
Ajouter le poulet assaisonner de sel et poivre, ajouter l'alcool de riz et la sauce soja.
Bien mlanger.
Ajouter le bouillon de volaille et laisser cuire jusqu' ce que la sauce soit paissie.

Ingrdients Recette Poulet la chinoise

- 4 blancs de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 gros oignon
- 1 cuillre soupe de sauce soja
- 2 cuillres soupe d'alcool de riz (ou dfaut de whisky)
- 30 cl de bouillon de volaille
- 2 blancs d'oeuf
- 2 cuillres soupe de farine bien pleines
- huile

 

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