Recette Porc au caramel - Recettes Porc

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Recette Porc au caramel

Porc au caramel

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
porc, caramel, viande

 

Prparation Recette Porc au caramel

Couper la viande en gros ds. Hacher l'oignon.
Faire revenir la viande et l'oignon.
Prparer le caramel avec le sucre et de l'eau.
Lorsque le caramel prend une belle couleur brune, stopper la cuisson an ajoutant de l'eau.
Verser le caramel, le lait de coco, le nuoc mam et les pousses de bambous sur la viande. Laisser mijoter feu doux 3/4 d'heure une heure.
Servir avec du riz.

Ingrdients Recette Porc au caramel

- 500 g de porc" href="/recettes/palette-de-porc.html">palette de porc
- 1 oignon
- 6 morceaux de sucre
- 2 cuillers soupe de nuoc mam
- 25 cl de lait de coco
- 200 g de pousses de bambou en lamelles
- sel poivre

 

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