Recette Pommes de terres l'chirlte - Recettes Pommes

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Recette Pommes de terres l'chirlte

Pommes de terres  l'chirlte

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Plat

La recette en quelques mots:
pommes, terres, chirl, te, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Pommes de terres l'chirlte

Peler les pommes de terre, et les couper en cubes de trois centimtres de ct environ.
Les mettre dans une sauteuse, couvertes d'eau avec l'ail, le sel et les cubes de bouillon de volaille.
Cuire pendant 20 mn.
Bien goutter les pommes de terre, vider l'eau, faire fondre dans la sauteuse la graisse de canard (en rcuprant par exemple celle d'un confit), et y faire dorer les pommes de terre.
On peut y ajouter un hachis d'ail et de persil.

Ingrdients Recette Pommes de terres l'chirlte

- une dizaine de pommes de terre
- trois ou quatre gousses d'ail
- un ou deux carrs de bouillon de volaille
- 1 bonne cuillere de graisse de canard
- du sel

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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