Recette Pommes de terre ratte au beurre d'escargot
Temps total: 70 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 1 heure
Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Ptes / Riz / Patates Plat
La recette en quelques mots:
pommes, terre, ratte, beurre, escargot, gume, v, g, tarien
Prparation Recette Pommes de terre ratte au beurre d'escargot
Dans un robot, mixer le beurre en morceaux, l'ail pluch et le persil.
Mettre le beurre d'escargot et l'huile d'olive dans un faitout, ajouter les pommes de terre (non pluches), le sel, le poivre, le thym et l'ail en poudre, et laisser mijoter feu doux environ 1 h (secouer la casserole de temps en temps).
Les pommes de terres doivent tre dores sur toute leurs faces.
Ingrdients Recette Pommes de terre ratte au beurre d'escargot
- 500 g de pommes de terre ratte- 100 g de beurre demi-sel mou
- 1 gousse d'ail
- 1/2 bouquet de persil fris
- 3 cuillre soupe d'huile d'olive
- thym
- ail en poudre
- sel, poivre
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