Recette Pommes de terre grenaille - Recettes Pommes

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Recette Pommes de terre grenaille

Pommes de terre grenaille

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
pommes, terre, grenaille, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Pommes de terre grenaille

Rincer les pommes de terre sans les plucher.
Emincer les chalotes.
Dans une cocotte minute, faire fondre le beurre dans l'huile pour viter qu'il ne noircisse.
Une fois fondu, y jeter les chalotes minces et les faire lgrement blondir.
Y jeter les pommes de terre.
Les faire revenir quelques minutes en les mlangeant sans cesse (elles ne doivent pas brler).
Verser le liquide, saler, poivrer et fermer la cocotte. Laisser siffler 7 minutes.

Ingrdients Recette Pommes de terre grenaille

- 30 35 pommes de terre Grenaille ou rattes
- 6 grosses chalotes
- 30 g de beurre
- 1 ou 2 cuillres soupe d'huile
- 2 verres de bouillon ou 1 verre de bouillon + 1 verre de vin blanc
- sel et poivre

 

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