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Recette Pommes de terre enlaces

Pommes de terre enlaces

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Recette rapide

La recette en quelques mots:
pommes, terre, enlac, es, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Pommes de terre enlaces

Faire bouillir une grande casserole d'eau sale.
Lorsque les gros bouillons apparaissent ajouter les pommes de terre non pluches.
Les faire cuire pendant 20 mn environ.
Vrifier le temps de cuisson en plantant un couteau dans la pomme de terre elle ne doit pas tre trop ferme ni trop cuite. Les mettre refroidir sur une grille pendant 15 mn.
Faire prchauffer le four 180C .
Mettre l'quivalent de 5 cuillres soupe d'huile d'olive dans un plat assez large.
Enrouler une pomme de terre avec une tranche de poitrine, la tourner et entourer avec une autre tranche, on ne doit plus voir la pomme de terre.
Faire de mme avec les autres pommes de terre.
Mettre les pommes enlaces dans le plat avec l'huile d'olive et ajouter sur chaque pomme une petite pointe de beurre.
Enfourner 10-15 mn, les sortir ds que la poitrine ""crpite"". Servir avec une viande rouge de prfrence, comme par exemple un rti de boeuf."

Ingrdients Recette Pommes de terre enlaces

- 6 pommes de terre moyennes, pas farineuses
- 12 tranches de poitrine fume
- huile d'olive
- un peu de beurre
- sel et poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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