Recette Poivrons farcis au fromage frais - Recettes Poivrons

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Recette Poivrons farcis au fromage frais

Poivrons farcis au fromage frais

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Entre

La recette en quelques mots:
poivrons, farcis, fromage, frais, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Poivrons farcis au fromage frais

Otez la queue des poivrons, ppinez l'aide d'une cuillre et rincez.
Plongez les poivrons dans une casserole d'eau bouillante lgrement sale. Laissez-les 10 mn, afin qu'ils s'attendrissent.
Pendant ce temps, prparez les oeufs durs: 10 mn dans l'eau bouillante. Ecalez et couper les oeufs en rondelles.
Epluchez et rpez la carotte. Assaisonnez-la avec l'huile d'olive, le vinaigre, sel et poivre.
Dnoyautez les olives et coupez-les en petits morceaux.
Dans un rcipient mlangez les 2 fromages l'ail et aux fines herbes, la carotte, les olives et les oeufs.
Farcissez les poivrons avec ce mlange et laissez au frais pendant au moins une demi-journe.
Servir les poivrons coups en deux.

Ingrdients Recette Poivrons farcis au fromage frais

- 3 poivrons jaunes ou verts
- 2 fromages l'ail et aux fines herbes type tartare ou boursin
- 1 belle carotte
- 2 oeufs
- 1 dizaine d'olives noires
- 1 cuillre soupe d'huile d'olive
- 1 cuillre soupe de vinaigre
- sel, poivre

 

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