Recette Poitrine d'agneau aux oignons et la sauce tomate - Recettes Poitrine

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Recette Poitrine d'agneau aux oignons et la sauce tomate

Poitrine d'agneau aux oignons et  la sauce tomate

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Temps total: 85 mn
Temps de prparation: 25 minute
Temps de cuisson: 1h15 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
poitrine, agneau, oignons, sauce, tomate, viande

 

Prparation Recette Poitrine d'agneau aux oignons et la sauce tomate

Prchauffer votre four 150C (thermostat 5).
Dtailler l'agneau en gros morceaux, puis les faire revenir dans du beurre.
Peler et mincer les oignons, puis les faire dorer dans une autre pole.
Tapisser un plat allant au four de cet minc d'oignons, puis les recouvrir de morceaux de viande et les napper de sauce tomate.
Saler, poivrer, puis saupoudrer de thym et de laurier en poudre avant d'enfourner.
Laisser cuire 1 h en surveillant la cuisson.
Pendant ce temps, mettre le riz cuire, l'goutter et le verser dans un plat de service.
Servir la viande dans son plat de cuisson et accompagner de riz crole.

Ingrdients Recette Poitrine d'agneau aux oignons et la sauce tomate

- 2 poitrines d'agneau
- 500 g d'oignons mincs
- 50 g de beurre
- thym et laurier en poudre
- 1 bol de sauce tomate (soit 40 cl environ)
- 250 g de riz crole
- sel et poivre

 

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