Recette Poissons sauts aux lgumes - Recettes Poissons

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Recette Poissons sauts aux lgumes

Poissons sauts aux lgumes

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise Recette du monde

La recette en quelques mots:
poissons, saut, s, gumes, plat

 

Prparation Recette Poissons sauts aux lgumes

Couper les encornets en lanires.
Dcouper le poisson en cubes.
Peler et mincer finement l'oignon.
Peler te laver les carottes, couper-les en rondelles.
Peler et couper les tomates en morceaux.
Faire chauffer l'huile dans un wok, faire dorer l'oignon minc, ajouter l'ail pil, la ciboulette, le gingembre rp, la sauce soja, ajouter les crevettes et le poisson et les encornets, laisser cuire feu doux, saler et poivrer.
Mettre dans une pole l'huile et faire revenir les tomates, les carottes pendant 10 minutes, remettre le poisson et les crevettes et les encornets, ajouter les olives, faire-les revenir 5 minutes.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Poissons sauts aux lgumes

- 20 crevettes moyennes cuites et dcortiques
- 250g d'encornet
- 400g de cabillaud
- 2 cuilleres soupe d'huile
- 4 brins de ciboulettes haches
- 2 gousses d'ail pils
- 50g de gingembre frais hach
- 1 oignon
- 3 tomates
- 2 carottes
- quelques olives vertes
- 2 cuilleres soupe de sauce soja
- sel, poivre

 

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