Recette Poisson aux poivrons - Recettes Poisson

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Recette Poisson aux poivrons

Poisson aux poivrons

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Temps total: 80 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 1 heure

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Poisson / Crustac Plat

La recette en quelques mots:
poisson, poivrons, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Poisson aux poivrons

Laissez tremper votre poisson pendant au moins 2 heures dans de l'eau citronne (facultatif).
Dans une marmite, mettez les 2 poivrons rouges coups en 10 dans le sens de la longueur, la tte d'ail pluche, l'huile, le sel, le poivre, le safran, le paprika et le bouquet de coriandre coup trs fin.
Ajoutez 4 verres d'eau, remuez bien le tout et ajoutez le poisson bien rinc. Laissez cuire une heure environ feu moyen.
Bonne apptit !!

Ingrdients Recette Poisson aux poivrons

- 1 kg de poisson (perche du nil de prfrence, alose, loup)
- citron
- 2 poivrons rouges
- 1 tte d'ail
- 1/2 verre d'huile
- 1 cuillre caf de sel+poivre+safran
- 1 bouquet de coriandre
- 2 cuillres caf de paprika doux en poudre

 

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