Recette Poisson au four - Recettes Poisson

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Recette Poisson au four

Poisson au four

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 50 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Plat Poisson / Crustac Recette du monde

La recette en quelques mots:
poisson, four, plat

 

Prparation Recette Poisson au four

Mettre dans un bol le persil, le coriandre, le gingembre, le poivre, le jus de citron, sel, bien mlanger.
taler les moitis des filets sur un plan de travail, les garnir avec le mlange de persil-coriandre et recouvrir des autres filets.
Peler les pommes de terre, couper-les en rondelles.
Laver et couper les poivrons en lamelles.
Laver et couper les tomates en rondelles.
Disposer dans un plat allant au four une couche des rondelles de tomate et une couche des lamelles de poivron et une couche des rondelles de pomme de terre, saupoudrer le poivre et le gingembre et le sel au dessus, disposer dlicatement dessus les filets de poisson, arroser d'huile et ajouter le concentr de tomates dlayer l'eau, mouiller avec l'eau et laisser cuire feu doux 15 minutes ensuite poursuivre la cuisson dans un four moyen.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Poisson au four

- 12 filets de poisson chair blanche
- 3 cuilleres soupe d'huile
- 4 cuilleres soupe de coriandre et persil
- 3 gousses d'ails crass
- 1 cuillere caf de gingembre
- 1/2cuillere caf de poivre
- 2 cuilleres soupe de concentr de tomates
- Le jus d'un citron
- 4 tomates
- 3 pommes de terre
- 2 poivrons
- sel

 

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