Recette Poires à la menthe - Recettes Poires

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Recette Poires à la menthe

Poires à la menthe

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Temps total: 80 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 1 heure

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 6

Catégorie de la recette:
Dessert

La recette en quelques mots:
poires, menthe, dessert

 

Préparation

Eplucher les poires, les couper en quatre en otant les pépins, puis les mettre dans une casserole avec le sucre, 1/4 de litre d'eau et 1/4 de litre de sirop de menthe.
Cuire à feu doux 3/4 d'h à 1 h, les retourner pour qu'elles prennent uniformément de la couleur.
Une fois cuites, les réserver et les mettre au froid.
Servir après un bon repas. Arroser les poires bien vertes d'un filet d'alcoolde menthe (type Jet 27).
Vous pouvez également les servir en dessert accompagnées d'une glace chocolat et vanille avec un petit after-eight.

Ingrédients

- 3 poires un peu fermes
- 100 g de sucre poudre
- sirop de menthe

 

Que faire avec cette recette ?

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