Recette Poireaux l'orange - Recettes Poireaux

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Recette Poireaux l'orange

Poireaux  l'orange

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
poireaux, orange, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Poireaux l'orange

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et revenir la coriandre, le zeste d'orange et le poivre temprature modre 3 mn.
Ajouter les poireaux et couvrir 8 mn, en remuant, jusqu' ce qu'ils soient tendres.
Verser le jus d'orange et faire bouillir 2 mn en tournant pour qu'ils soient bien imbibs.
Rectifier l'assaisonnement si ncessaire et servir immdiatement.

Ingrdients Recette Poireaux l'orange

- 500 g de poireaux finement mincs
- 3 cuillres soupe d'huile d'olive
- 1 cuillres soupe de graines de coriandre piles
- le zeste rp et le jus d'une orange
- 1 pince de poivre de la Jamaque
- sel et poivre noir moulu

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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