Recette Pole paysanne aux endives - Recettes Pole

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Recette Pole paysanne aux endives

Pole paysanne aux endives

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Temps total: 50 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Recette rapide

La recette en quelques mots:
po, e, paysanne, endives, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Pole paysanne aux endives

Couper les endives en rondelles et les faire revenir dans un peu de beurre avec les oignons mincs.
Quand tout est bien dor, ajouter les lardons et les pommes de terre galement coups en rondelles.
Verser le verre de vin blanc et autant d'eau et laisser mijoter feu doux.
Assaisonner en fin de cuisson et servir aussitt.
Ce plat peut servir d'accompagnement une viande (rti ou autre) mais est aussi trs bon avec juste une frise aux noix.

Ingrdients Recette Pole paysanne aux endives

- 3 endives (ou chicons)
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 oignons
- 150 g de lardons
- beurre
- sel, poivre
- un petit verre de vin blanc

 

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