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Recette Pole de riz aux lgumes verts

Pole de riz aux lgumes verts

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Temps total: 62 mn
Temps de prparation: 40 minute
Temps de cuisson: 22 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Ptes / Riz / Patates Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
po, e, riz, gumes, verts, p, tes, riz, patates

 

Prparation Recette Pole de riz aux lgumes verts

Equeuter les haricots, cosser les petits pois, couper les brocolis en petits bouquets. Les faire bouillir dans de l'eau sale 7 min. Les goutter et les rserver.
Dans une grande sauteuse, faire bien dorer l'oignon dans l'huile d'olive ensuite y ajouter la tomate coupe en ds. Lorsque a grille, mouiller avec 4 cuillres soupe d'eau. Ajouter les lgumes, bien mlanger et les faire revenir 3-4 min petit feu.
Ajouter le verre de riz, les herbes, la gousse d'ail crase, le sel et le poivre, bien mlanger, le riz doit tre transparent.
Mouiller avec 2 verres d'eau, le mme qui a servi pour le riz. Laisser frmir jusqu' la totale absorption de l'eau.

Ingrdients Recette Pole de riz aux lgumes verts

- 100 g de brocolis
- 100 g de haricots verts
- 100 g de petits pois
- 1 tomate
- 1 verre de 25 cl rempli de riz
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 4 cuillres soupe d'huile d'olive
- 1 cuillre soupe de thym et marjolaine sch
- sel, poivre

 

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