Recette Pole de courgettes et poivrons l'huile de noix - Recettes Pole

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Recette Pole de courgettes et poivrons l'huile de noix

Pole de courgettes et poivrons  l'huile de noix

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 10 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien Plat

La recette en quelques mots:
po, e, courgettes, poivrons, huile, noix, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Pole de courgettes et poivrons l'huile de noix

Eplucher les courgettes sur une lamelle sur deux, les couper en rondelles trs fines de prfrence.
Rincer, vider, et couper le poivron en petits morceaux. Couper les 3/4 de la gousse d'ail en trs petits morceaux, puis les faire frire dans une pole avec l'huile d'olive.
A feu doux, incorporer les lgumes.
Y ajouter le quart restant de la gousse d'ail, coup en fines rondelles, et l'huile de noix.
Laisser sur le feu, ventuellement feu fort, jusqu' ce que les lgumes soient bien cuits, et que les courgettes commencent foncer.
Assaisoner avec sel et poivre volont, et servir !

Ingrdients Recette Pole de courgettes et poivrons l'huile de noix

- 2 courgettes
- 1 poivron rouge ou jaune
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillre caf d'huile d'olive
- 2 cuillre caf d'huile de noix
- sel, poivre

 

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