Rubrique :
Légume / Végétarien, Plat
Auteur : webmaster
Niveau : intermediaire
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 1 personnes :
- 2 ou 3 courgette. (selon grosseur)
- 1 pomme de terre moyenne
- lait demi-écrémé (ou plus light de l'eau)
- sel, poivre, 5 épices
- herbes à volonté (facultatif)
|
|
Description :
Laver et sécher les courgette. et la pomme de terre (surtout ne pas les peler).
Faire cuire la pomme de terre seule sans eau dans une cocotte avec couvercle au micro-ondes en la piquant en 2-3 endroits avec une fourchette.
Faire cuire les courgette. coupées en grosses lamelles sans eau dans une cocotte avec couvercle au micro-ondes.
Passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et laisser un peu refroidir.
Peler la pommes de terre, mixer le tout.
Tout en mixant, ajouter le lait (ou l'eau) petit à petit (en mettre selon la consistance désirée de la purée).
- Saler
- poivre.
- ajouter les 5 épices et les herbes. Donner un dernier tour de mixer.
Servir bien chaud.
Recette précédente
|
Imprimer la fiche
|
Envoyer à un(e) ami(e)
|
Ajouter à mes favorites
|
Recette suivante
|
Ceux qui ont regardé la recette "Plumetis de purée de courgettes light (micro-ondes)" ont aussi regardé :
- Soupe jardinière au quinoa
- Ail au four
- Quiche aux asperges
- Soupe aux asperges
- Soupe glacée aux asperges
Laisser un commentaire pour la recette Plumetis de purée de courgettes light (micro-ondes)
Vous devez etre inscrit et connecté pour poster pouvoir un commentaire.
