Recette Pizza sous forme de coeur - Recettes Pizza

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Recette Pizza sous forme de coeur

Pizza sous forme de coeur
Pizza sous forme de coeur 1

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 75 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
pizza, sous, forme, coeur, entr, e

 

Prparation Recette Pizza sous forme de coeur

Prparer la pate feuillete. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20minutes.
Pendant ce temps. Faire cuire dans une casserole les tomates rpes et une cuillere soupe d'huile. Ajouter le concentr de tomates, sel et poivre. Laisser rduire jusqu' l'vaporation totale d'eau.
Faire chauffer dans une pole deux cuilleres soupe d'huile. Ajouter les ds de poulet, saler et poivrer. Laisser cuire en remuant de temps l'autre pendant 15min. les goutter.
Abaisser la pate feuillete 2mm d'paisseur. A l'aide d'un moule sous forme de coeur et d'un coupe-pte, couper cette abaisse sous forme de coeur.
Puis l'aide d'un coupe-pte couper cette abaisse en une bande de 1,5cm de largeur.
Dorer les bords du coeur avec l'oeuf battu et disposer au dessus la bande de pate feuillete. Dorer cette bande d'oeuf battu.
Confectionner plusieurs coeurs jusqu' l'puisement de la pate.
Cuire blanc au four 180 C pendant 15min, en pressant le centre du coeur avec une cuillere soupe de temps l'autre.
Garnir le centre des coeurs de sauce tomates, de ds de poulet, de ds de poivron, de ds de fromage et de mozzarella rpe.
Enfourner une autre fois 180 C pendant 10min.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Pizza sous forme de coeur

- 200g de pate feuillete (Voir recette)
- 1kg de tomates
- 1 poivron confit
- 1 poitrine de poulet dsosse et coupe en ds
- 4 tranches de fromage
- 200g de mozzarella
- 1cs de concentr de tomates
- 3cs d'huile
- 1 oeuf battu
- sel, poivre

 

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