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Recette Pizza margherita

Pizza margherita

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Ptes / Riz / Patates

La recette en quelques mots:
pizza, margherita, entr, e

 

Prparation Recette Pizza margherita

Laver, peler et ppiner les tomates, couper-les en petits ds.
Faire cuire les ds de tomate dans une pole, ajouter un peu d'huile, sel et poivre, remuer de temps en temps, ajouter le sucre, laisser cuire jusqu' ce qu'ils soient bien fondus, ajouter le concentr de tomate et le basilic hach.
Couper les champignons en deux, faire-les sauter dans une pole avec le beurre, saler et poivrer.
Couper la mozzarella en fines tranches.
Etaler la pte pizza en un disque de 3mm d'paisseur dans un plan de travail farin, disposer le disque sur une tle pizza huile, arroser-le avec l'huile d'olive, disposer sur la pte une couche de tomate fondue, saupoudrer au dessus l'origan, disposer rgulirement les fines tranches de mozzarella, rpartir les champignons et couvrir de gruyre rp.
Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu' ce que le pizza soit bien cuit.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Pizza margherita

- 1 rouleau de pte pizza
- 500g de tomates
- 1 cuillere soupe de concentr de tomates
- 2 cuilleres soupe de sucre en poudre
- 180g de mozzarella
- 8 feuilles de basilic hach
- huile d'olive
- 1 bote de champignons
- 100g de gruyre rp
- origan
- sel, poivre

 

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