Recette Pizza aux saucisses et bchamel - Recettes Pizza

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Recette Pizza aux saucisses et bchamel

Pizza aux saucisses et bchamel

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Temps total: 20 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 12

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
pizza, saucisses, b, chamel, entr, e

 

Prparation Recette Pizza aux saucisses et bchamel

La pte
Mettre la farine tamise dans une jatte, ajouter le sel et la levure, bien mlanger.
Creuser un puits au centre et ajouter le lait et l'huile, ptrir bien jusqu' l'obtention d'une pte lisse et lastique.
Former une boule avec la pte obtenue, couvrir-la d'un film alimentaire.

bchamel
Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajouter la farine en une seule fois en remuant avec une spatule en bois, il ne faut former de grumeaux, verser graduellement le lait sans cesser de remuer, ajouter la muscade rpe, sel, poivre, laisser mijoter jusqu' obtenir une sauce bchamel qui nappe la spatule.
Etaler la pte sur la plaque du four huile, verser la sauce bchamel sur la pte, garnir avec saucisses coupes en rondelles, le poivron hach, l'oignon coup en rondelles ensuite parsemer de gruyre rp.
Faire cuire au four 180C pendant 40 minutes

Ingrdients Recette Pizza aux saucisses et bchamel

La pte
- 500g de farine
- 2 sachets de levure ptissire
- 20cl de lait
- 2 cuilleres soupe d'huile
- sel

Garniture

- 8 saucisses fumes
- 1 poivron vert
- 1 oignon coup en rondelles
- 400g de gruyre rp

La sauce bchamel
- 1litre de lait
- 35g de beurre
- 35g de farine
- sel, poivre
- Muscade rpe

 

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