Recette Pizza aux fruits de mer - Recettes Pizza

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Recette Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
pizza, fruits, mer, entr, e

 

Prparation Recette Pizza aux fruits de mer


Laver, peler et ppiner les, tomates, concasser-les grossirement, mettre-les dans une pole profond, faire cuire feu doux, remuer l'aide d'une cuillre en bois de temps en temps jusqu' ce que le tomate soit bien fondu, ajouter le concentr de tomate et le sucre en poudre, laisser feu 3 minutes.
Faire cuire les crevettes dans l'eau bouillante sale, goutter-les, dcortiquer-les.
Gratter les moules avec un couteau pour les nettoyer, ouvrir-les dans l'eau bouillante, retirer-les de leurs coquilles.
Couper les champignons en lamelles, sauter-les dans une pole avec le beurre, les retirer, faire revenir l'oignon minc dans la mme pole.
Etaler la pte sur une table farine en une abaisse de 3mm d'paisseur, disposer-la sur une tle huile, badigeonner-la lgrement d'huile d'olive, taler la pte d'une couche fine de sauce tomate, rpartir l'oignon minc, disposer les moules, les crevettes, les champignons de faon rgulire, parsemer de persil hach, picer la pizza avec l'origan effrit, couvrir-la avec le parmesan rp.
Faire cuire dans un four prchauff 180C pendant 25 minutes.

Ingrdients Recette Pizza aux fruits de mer

- pte pizza
- 500g de tomates
- 1 cuilleres soupe de concentr de tomates
- 2 cuilleres caf de sucre en poudre
- 300g de moules
- 300g de crevettes roses
- 150g de champignons
- 2 cuilleres soupe de persil hach
- 200g de parmesan rp
- 3 cuilleres soupe d'huile d'olive
- 1/2cuillere caf d'origan effrit
- 1 oignon minc
- sel, poivre

 

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