Recette Pizza aux aubergines et lardons - Recettes Pizza

Nos Recettes


Recette Pizza aux aubergines et lardons

Pizza aux aubergines et lardons

recette.net

recette.net recette.net

Recette.net

Temps total: 65 mn
Temps de prparation: 45 minute
Temps de cuisson: 20/25 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 6

Catgorie de la recette:
Plat Lgume / Vgtarien Viande

La recette en quelques mots:
pizza, aubergines, lardons, plat

 

Prparation Recette Pizza aux aubergines et lardons

Dans une casserole, faire chauffer les tomates concasses avec leur jus.
Ajouter 1 ou 2 morceaux de sucre (pour ""casser"" l'acidit de la tomate), l'chalote mince, sel, poivre, thym, herbes de Provence et le persil.
Remuer de temps en temps, et laisser mijoter 45 min feu doux.
Laisser tidir un peu quand c'est prt.
Prchauffer le four 180C (thermostat 6), sur position grill.
En attendant, laver l'aubergine, puis la trancher en lamelles (ni trop fines, ni trop paisses) dans le sens de la longueur.
Saler chaque tranche et les imbiber avec un peu d'huile d'olive.
Huiler dlicatement une plaque allant au four et disposer les tranches d'aubergine; les faire dorer au four pendant 10 15 min.
Dans une pole, sans rajouter de matire grasse, faire lgrement revenir les lardons (pas ncessaire pour le jambon, ni pour les ds de volaille).
Sur une plaque rectangulaire, taler la pte pizza en gardant le papier sulfuris.
Puis, verser le coulis de tomate en le rpartissant l'aide d'une fourchette.
Disposer sur le dessus les aubergines grilles, les lardons et le fromage rp.
Enfourner entre 20 et 25 min."

Ingrdients Recette Pizza aux aubergines et lardons

- 1 pte pizza rectangulaire
- 1 grosse bote de tomates avec son jus
- 1 aubergine
- chalote
- 1 barquette de lardons, jambon, ou ds de volaille
- fromage rp
- sel, poivre
- 1 ou 2 morceaux de sucre
- huile d'olive
- thym, herbes de Provence, persil

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Recherche rapide de Recette de cuisine

Moules à la crÚme Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ������������š���� la cr����������������me Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà P���¢te ���  pizza P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée Créme anglaise Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée Poulet Mousse au chocolat allégée PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Tiramisu Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e CrÊme anglaise CrÚme patissiÚre Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme anglaise Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes