Recette Pizza au chorizo
Recette.net
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Gourmandise
La recette en quelques mots:
pizza, chorizo, entrée
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Gourmandise
La recette en quelques mots:
pizza, chorizo, entrée
Préparation
Faire cuire les tomates râpés dans une poêle avec l'huile, ajouter le concentré de tomate, sel et poivre, laisser réduire jusqu'à l'évaporation totale d'eau en remuant régulièrement.
Laver le poivron, retirer les graines et couper-le en lanières, faire-les revenir dans une poêle avec l'huile, saler et poivrer.
Couper le chorizo en rondelles.
Etaler la pâte en forme d'un disque et poser-le sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Napper la surface de pizza avec la sauce tomate, saupoudrer le mozzarella râpé au dessus, disposer les rondelles de chorizo au bord de pizza et placer entre eux les olives noire et mettre au milieu les lanières de poivron et un rondelle de chorizo.
Faire cuire dans un four préchauffé à 210°C pendant 20 minutes.
Servir chaud.
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte à pizza- 100g de chorizo
- 100g de mozzarella râpé
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
- Quelques olives
- sel, poivre
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Préparation du cocktail Screaming orgasm
Préparez la recette du Cocktail Screaming orgasm au shaker. Frapper, verser et terminer avec de la chantilly puis une cerise. Servir dans un verre de type "old fashioned"....
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