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Recette Pizza au chorizo

Pizza au chorizo
Pizza au chorizo 1

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
pizza, chorizo, entr, e

 

Prparation Recette Pizza au chorizo

Laver les tomates, rper-les dans une rpe grand trou.
Faire cuire les tomates rps dans une pole avec l'huile, ajouter le concentr de tomate, sel et poivre, laisser rduire jusqu' l'vaporation totale d'eau en remuant rgulirement.
Laver le poivron, retirer les graines et couper-le en lanires, faire-les revenir dans une pole avec l'huile, saler et poivrer.
Couper le chorizo en rondelles.
Etaler la pte en forme d'un disque et poser-le sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Napper la surface de pizza avec la sauce tomate, saupoudrer le mozzarella rp au dessus, disposer les rondelles de chorizo au bord de pizza et placer entre eux les olives noire et mettre au milieu les lanires de poivron et un rondelle de chorizo.
Faire cuire dans un four prchauff 210C pendant 20 minutes.
Servir chaud.

Ingrdients Recette Pizza au chorizo

- 1 rouleau de pte pizza
- 100g de chorizo
- 100g de mozzarella rp
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 1 cuillere soupe de concentr de tomate
- Quelques olives
- sel, poivre

 

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