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Recette Pizza africaine

Pizza africaine

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
pizza, africaine, recette, monde

 

Prparation Recette Pizza africaine

Prchauffer le four 220C (thermostat 7-8, 425F).
Dans une casserole, faire rduire feu moyen le lait de coco avec une cuillre soupe de pte de curry jusqu' ce que le contenu soit rduit de moiti. Pendant ce temps, cuire feu vif les blancs de poulets coups en petits ds d'environ un centimtre. Couper le poivron et le faire sauter avec ainsi que l'oignon.
Couper la banane en rondelles.
Mettre la pte pizza sur une pierre ou une assiette de cramique.
taler le lait de coco rduit sur la pte. Dposer les morceaux de poulet cuits, ainsi que l'oignon, le poivron, les tranches de bananes et les arachides. Ajouter de la coriandre frache hache (au got). Saler et poivrer. Parsemer la pizza avec le fromage rp.
Cuire au four peu prs une douzaine de minutes, jusqu' ce que ce soit dor. Sortir du four et ajouter de la coriandre frache.
Bon apptit!

Ingrdients Recette Pizza africaine

- 1 pte pizza
- 1 bote de lait de coco (340 ml)
- pte de curry rouge ou jaune en conserve
- 2 escalopes de poulet
- 1 petit oignon hach
- 1 poivron rouge ou jaune en petits morceaux
- 1 banane ferme coupe en rondelles
- 1/3 tasse d'arachides (cacahutes) non sales
- 1 tasse de fromage cheddar fort rp
- coriandre frache en bonne quantit
- sel, poivre

 

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