Recette Pizza la cervelle de mouton - Recettes Pizza

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Recette Pizza la cervelle de mouton

Pizza  la cervelle de mouton
Pizza  la cervelle de mouton 1

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Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise

La recette en quelques mots:
pizza, cervelle, mouton, entr, e

 

Prparation Recette Pizza la cervelle de mouton

Confectionner la pte pizza. Laisser lever pendant 30 minutes.
Entre temps. Faire cuire dans une casserole les tomates rpes, ajouter l'huile d'olive, le concentr de tomates, sel, poivre. Laisser cuire jusqu' l'vaporation totale d'eau, ajouter le thym et retirer du feu.
Nettoyer la cervelle de mouton et la faire blanchir l'eau bouillante sale pendant 2 minutes et la couper en morceaux.
Couper le poivron en petits morceaux.
Abaisser la pte pizza 2mm d'paisseur, couper cette pte l'aide d'un coupe pte afin d'obtenir un disque de 25cm de diamtre.
Piquer lgrement avec une fourchette.
Couvrir la pte de sauce tomates, ajouter les morceaux de poivron, les morceaux de cervelle de mouton, les olives. Saupoudrer de fromage rp.
Faire cuire four 200 C pendant 20 minutes environ.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Pizza la cervelle de mouton

pte pizza
1 cervelle de mouton
- 1/2poivron vert
- olives vertes
- 100g de fromage rouge rp

Sauce tomates

- 4 tomates rpes
- 1c..s d'huile d'olive
- 1c..s de concentr de tomates
- Un peu de thym en poudre
- sel, poivre

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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