Recette Piments au vinaigre - Recettes Piments

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Recette Piments au vinaigre

Piments au vinaigre

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Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien

La recette en quelques mots:
piments, vinaigre, légume, végétarien

 

Préparation

Laver et essuyer les piments, enlever-les le pédoncule.
Dans une casserole, mettre l'eau, le sel et le vinaigre, porter à ébullition.
Verser le liquide dans des bocaux, répartir les piments forts, les gousses d'ail et les piments doux dans les bocaux.
Fermer les bocaux et laisser macérer pendant une semaine avant de consommer.

Ingrédients

- 500g de piment doux verts et rouges
- Quelques piments forts
- 50cl de vinaigre
- 3 cuillerées à soupe de sel de mer
- 6 gousses d'ail
- 1/2 litre d'eau
- Quelques graines de poivre

 

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