Recette Pilons de poulet et lgumes au four - Recettes Pilons

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Recette Pilons de poulet et lgumes au four

Pilons de poulet et lgumes au four

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Temps total: 75 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 75 minute

Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Plat Gourmandise

La recette en quelques mots:
pilons, poulet, gumes, four, plat

 

Prparation Recette Pilons de poulet et lgumes au four

Mlanger dans une cocote les pilons de poulet avec le beurre et la moutarde, ajouter l'ail hach, arroser de la moiti de la conserve de bouillon de poulet, enfourner et laisser cuire couvert au four prchauff 400F (200C) pendant 30 min environ en arrosant de bouillon de temps en temps.
plucher et couper les pommes de terre en cube, ajouter les carottes peles et coupes en quatre dans le sens de la longueur, le cleri, verser le tout dans la cocote et continuer la cuisson pendant 15 min en arrosant de reste de bouillon de poulet, ajouter les haricots et poursuivre la cuisson 15 min encore.
Disposer les pilons dans un plat de service, entourer-les avec les lgumes cuites et napper avec le jus de cuisson.
Servir aussitt.

Ingrdients Recette Pilons de poulet et lgumes au four

- 4 pilons de poulet sans peau
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 gousse d'ail hach
- 125 ml d'haricots verts
- 2 branches de cleri
- 150 ml de bouillon de poulet
- 1 c..s de beurre fondu
- 1 c..s de moutarde de Dijon
- sel et poivre

 

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