Recette Pilaf de poulet aux lgumes croquants - Recettes Pilaf

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Recette Pilaf de poulet aux lgumes croquants

Pilaf de poulet aux lgumes croquants

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Temps total: 35 mn
Temps de prparation: 20 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Volaille Plat Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
pilaf, poulet, gumes, croquants, volaille

 

Prparation Recette Pilaf de poulet aux lgumes croquants

Emincer le poulet et l'chalotte, couper le cleri en ds et la courgette en quart de rondelles. Faire revenir les morceaux de poulet feu vif dans une pole chaude avec l'huile d'olive et un peu de sel.
Baisser le feu et y ajouter l'chalotte et le riz cru. Mlanger et laisser le riz prendre une belle couleur (2-3 minutes).
Ajouter les lgumes, puis recouvrir le tout avec de l'eau (il faut que rien ne surnage). Ajouter le bouillon de volaille en cube. Laisser l'eau s'vaporer en remuant de temps en temps (10 12 minutes). En fin de cuisson, ajouter les pices et les herbes.
Salez et poivrez votre got. C'est prt!

Ingrdients Recette Pilaf de poulet aux lgumes croquants

- 2 escalopes de poulet
- 2 ou 3 branches de cleri branche
- 1 courgette
- 200 g de riz
- 1 bouillon de volaille
- persil (ou toute autre herbe que vous aimez au got...)
- pices Columbo (ou curry)
- sel, poivre
- 2 grosse cuillers soupe d'huile d'olive
- 1 petite chalotte

 

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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