Recette Piadines pics au boeuf - Recettes Piadines

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Recette Piadines pics au boeuf

Piadines pics au boeuf

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 2

Catgorie de la recette:
Viande Plat

La recette en quelques mots:
piadines, pic, s, boeuf, viande

 

Prparation Recette Piadines pics au boeuf

Couper les carottes et les oignons en fins btonnets. Couper les tomates en petits ds.
Faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les oignons et les carottes feu moyen pendant 5 minutes.
Les carottes doivent rester un peu croquantes mais etre cuites.
L'oignon doit tre dor.
Rserver, rajouter de l'huile dans la pole et faire revenir la viande hache feu vif.
Lorsque le boeuf a perdu sa couleur rouge, rajouter le mlange oignons et carottes.
Ajouter les piments coups en petits morceaux (conserver les graines si vous aimez le piquant) et les ds de tomates. Laisser revenir le tout feu doux pendant 10 15 minutes. Les tomates vont faire du jus, celui ci doit tre totalement absorb.
Rserver la viande.
Dans une autre pole faire revenir les piadine 1 2 minutes sur chaque face, feu moyen.
Dposer chaque piadine sur une assiette et la garnir avec la viande.

Ingrdients Recette Piadines pics au boeuf

- 2 piadines (recette de la 'piadina' ici)
- 2 carottes
- 2 oignons
- boeuf hach (quivalent de 2 steacks)
- 3/4 petits piments secs
- 3 tomates juteuses
- 2/3 cuillres soupe d'huile d'olive
- sel et poivre

 

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