Recette Petits tians de poireaux et patates douces - Recettes Petits

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Recette Petits tians de poireaux et patates douces

Petits tians de poireaux et patates douces

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Temps total: 65 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 35/40 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
petits, tians, poireaux, patates, douces, gume, v, g, tarien

 

Prparation Recette Petits tians de poireaux et patates douces

Faire cuire les patates douces pluches et coupes en petits ds la vapeur ou l'eau.
Faire revenir les poireaux mincs finement dans les deux tiers du beurre et l'huile pendant 10 minutes feu moder, puis rajouter la gousse d'ail pille ou hacher cuire encore 1 minute.
Feu teint rajouter les patates douces egoutes et la feta aux poireaux. Les rpartir dans des petits moules beurrs (type moules siliconnes muffins).
Battre les oeufs, avec 1 ou 2 briquettes de crme (selon taille des oeufs), saler et poivrer.
Rpartir dans les moules.
Faire cuire pendant 35 40 minutes four prchauff thermostat 4.
Laisser un peu refroidir hors du four, dmouler et servir avec une salade ou en accompagnement de viandes et lgumes.

Ingrdients Recette Petits tians de poireaux et patates douces

- 1 gousse d'ail
- 4 oeufs
- 500 g de patates douces ( chair rose orange)
- 1 briquettes de 20 cl de crme liquide entire ou lgre, selon vos prfrences
- 2 blancs de poireaux
- 50 g de beurre
- sel et poivre
- 1 cuillre d'huile
- 250 grammes de feta miette frache

 

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