Recette Petits pizza au thon
Temps total: 60 mn
Temps de prparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficult de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette :
Nombre de personnes : 6
Catgorie de la recette:
Entre Gourmandise
La recette en quelques mots:
petits, pizza, thon, entr, e
Prparation Recette Petits pizza au thon
Mettre dans une jatte la farine tamise, creuser un puits, ajouter la levure dlaye, le sel, l'huile d'olive, ptrir la pte dlicatement jusqu' ce qu'elle soit souple et lisse, former une boule de pte, couvrir-la d'un torchon et laisser gonfler dans un endroit chaud pendant 2 heures.
Une fois la pte gonfle, ptrir nouveau sur un plan de travail farin.
Abaisser la pte avec un rouleau ptisserie une abaisse de 3mm d'paisseur, dcouper des petits cercles de 5 6cm de diamtre l'aide d'un emporte-pice rond.
Disposer ces disques sur une plaque chemise de papier sulfuris, disposer sur chaque disque une rondelle de tomate, des miettes de thon, une lanire de poivron, des morceaux de cornichon, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Faire cuire dans un four prchauff 240C jusqu' ce que la pte soit dore.
Servir aussitt.
Ingrdients Recette Petits pizza au thon
- 250g de farine- 17g de levure de boulanger
- 1 bonne pince de sel
- 2 cuilleres soupe d'huile d'olive
- 2 tomates coups en rondelles
- 1 poivron vert coup en lanires
- 1 bote de thon
- Quelques olives noires
- Quelques cornichons coups en petits morceaux
- huile d'olive
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