Recette Petits pains farcis aux lgumes et au saumon - Recettes Petits

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Recette Petits pains farcis aux lgumes et au saumon

Petits pains farcis aux lgumes et au saumon

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Temps total: 30 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficult de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Poisson / Crustac Lgume / Vgtarien

La recette en quelques mots:
petits, pains, farcis, gumes, saumon, poisson, crustac,

 

Prparation Recette Petits pains farcis aux lgumes et au saumon

Dcoupez un petit chapeau chaque petit pain et videz-les de leur mie.
Pressez l'ail et mlangez-le avec de l'huile d'olive, le basilic frais hach et du sel. Nappez l'intrieur des petits pains de cette sauce.
Coupez tous les lgumes et le saumon en petits ds. Dans une pole, faites blondir l'oignon avec un peu d'huile.
Ajoutez-y les poireaux et laissez revenir 5 minutes. Ajoutez alors les carottes, les courgettes et enfin les champignons. Laissez mijoter 10 minutes environ.
Dans une autre pole, faites revenir le saumon jusqu' coloration, puis ajoutez-le aux lgumes.
Remplissez les petits pains de cette prparation, puis remettez le chapeau dessus.
Disposez les petits pains dans un plat puis enfournez entre 5 et 10 minutes pour donner un lger croustillant aux pains.

Ingrdients Recette Petits pains farcis aux lgumes et au saumon

- 4 petits pains ordinaires
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 poireaux
- 250 g de champignons frais
- 1 petit filet de saumon
- 1 tte d'ail
- basilic frais
- huile d'olive
- sel et poivre

 

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