Recette Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse - Recettes Petits

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Recette Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

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Temps total: 45 mn
Temps de prparation: 30 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficult de la recette: Recette intermdiaire
Note de la recette : 4 recette noterecette noterecette noterecette noterecette note 
Nombre de personnes : 4

Catgorie de la recette:
Volaille

La recette en quelques mots:
petits, pains, poulet, poivrons, x, r, s, sauce, cr, meuse, volaille

 

Prparation Recette Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Prchauffer le four 180C (thermostat 6).
Faire revenir les poivrons coups en lamelles dans un fond d'huile d'olive.
Dglacer au vinaigre de xrs et laisser mijoter 10 minutes. Les ponger doucement en fin de cuisson dans du papier absorbant.
Cuire les escalopes, les couper en petits ds et rserver. Couper le fromage en petits ds.
Au centre d'une feuille de brique peinte de beurre fondue, rpartissez les poivrons, le poulet et le fromage rpartir parmi les 8 feuilles.
Fermer en petits paquets et disposer sur une plaque beurre. Cuire 15 minutes au four en les retournant mi-cuisson.
Pour la sauce, faire bouillir la crme et le fromage puis laisser reposer en mlangeant.

Ingrdients Recette Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Pour les petits pains:
- 8 feuilles de brick
- 4 escalopes de poulet
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 200 g de fromage de brebis ou fromage pte molle
- 20 g de beurre fondu
- 25 cl de vinaigre de xrs
- sel et poivre
Pour la sauce:
- 30 g de crme frache
- 6 10 portions de vache qui rit

 

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